Ｈａｐｐｙ　ｂａｋｉｎｇ　ｌｉｆｅ

石窯パン工房プースさんでの講習会

岡崎市で石窯でパンを焼いているパン屋さんと聞いて、お店を訪問した折、自家製酵母でのパン作り講習会をお願いして、やっと実現出来た講習会は凄く充実した内容で、店長さんに感謝！！　その時の報告です。

２００６年３月２１日。参加者は７名で、午前１０時から講習スタート。　
瀬戸の陶工さん達と組み上げた石窯で内部は４畳半以上の広さとか。。
その為、内部をチェックするにはライトを当てての作業も見学出来ました。



そして当日焼き上げたパン達の写真です。